Sortie botanique du 4 juin 2024

Le groupe au départ

Cette année, dans les jardins de l'abbatiale.

Eschscholzia californica

Aussi appelée "pavot de californie", c'est une jolie plante à fleurs jaunes, médicinale antispasmodique et narcotique sans accoutumance.

Alysse corbeille d’argent

(petites fleurs blanches sur la photo précédente)
De la même famille que les choux, contient du soufre et de la vitamine C.

Cymbalaire

s'appelle aussi "ruine de Rome". ne détruit pas les murs où elle s'installe.

Géranium Robert

Médicinal. Beaucoup de tanin. Resserre les tissus (astringent)

Rose Pierre Ronsard

La rose est harmonieuse et c'est probablement pour ça qu'elle est le symbole de l'amour.

Potentille rampante

Contient du tanin. Après les avoir fait bouillir 10 min, les racines peuvent être prises en décoction.

Millepertuis

plante "magique" qui fleurit fin juin. Elle agit sur le système nerveux, c'est un anti-dépressif utile contre la déprime, l'épilepsie, les troubles du sommeil. On utilise la fleur.

Bardane

On peut en faire une huile de fleurs macérées au soleil, à utiliser en usage externe ou en faire une tisane. Ça régule le calcium dans le corps et soigne la peau.

Tanaisie

De la même famille que l'absinthe ou la camomille. Vermifuge et antiseptique. Est utilisée dans les vignes pour éliminer les parasites

Garance des teinturiers

Même famille que le gaillet gratteron. La racine est utilisée pour le rouge garance.

Réséda des teinturiers

pour la teinture jaune.

Pastel des teinturiers

Le bleu "pastel" est extrait des feuilles.

Lin

Cultivé pour la fibre qu'on extrait de la tige. Des graines, on récupère de l'huile et le mucilage. En les trempant, elles retiennent l'eau. Complémentaire des tanins. C'est un pansement végétal qui régénère les tissus.

Saponaire

De la même famille que l'oeillet, elle a été importée par les romains. En la faisant bouillir, on obtieint du savon. En usage interne, à petite dose (inf. à 10g/l), elle nettoie le corps, stimule le foie et les reins, favorise la transpiration, est expectorante. En usage externe, est utilisée quand on a les jambes enflées.

Cardère

Aussi appelé chardon à foulon ou cabaret des oiseaux car les feuilles retinnnet l'eau. La racine est dépurative. Elle est aussi utilisée contre la maladie de Lyme.

Sauge

Celle-ci (sauge sclarée) n'est pas médicinale. Elle est surtout utilisée en parfumerie.

Lys

Peut servir à enlever les échardes.

Giroflée

Tonicardiaque mais toxique au delà d'une certaine dose.

Rose de Provins

Comme le géranium robert. Plus sur l'équilibre émotionnel.

Acanthe

Ornementale. On peut utiliser sa racine, riche en mucilage et tanin. Pour les tendinites, déchirements musculaires, plaies.

Souci

Pour la peau irritée des bébés. La fleur en tisane pour l'eczéma et les ulcères

Cardon

Appelé aussi artichaud sauvage. Peut servir à faire cailler le lait.

Cormier

Le bois du cormier est très dur. Il servait par exemple à créer des engrenages. Les petits fruits sont à laisser sécher avant de les manger en hiver.

Absinthe

Comme la tanaisie, favorise la digestion.

Guimauve

calmant.

Petite pervenche

Oxalis corniculé

Un peu acide, peut remplacer le citron. On peut le mettre en salade.

Agripaume

Bonne pour le coeur, même famille que le thym.

Nigelle

On peut manger la graine, contre les rhumes. A le goût de fraise tagada.

Fenouil

Pour les rhumatismes et les problèmes urinaires

Sarriette

Plus antiseptique que le thym. Était auparavant utilisé comme envelloppement antiseptique des viandes.

Sauge officinale

On utilise les feuilles pour les maux de bouche ou de la gorge.

Armoise

Chèvrefeuille

Le nectar sort des fleurs.

Dégustation

Dégustation de mets réalisés avec différentes plantes. Personnellement, j'ai bien aimé les fleurs de bourrache avec l'ail d'ours et la limonade à la fleur de sureau.