Monique - Les entrées

Crêpes à la jurassienne
Croûte à l'endive
Délice de saint-jacques
Escargots au beurre d'ail
Flans au jambon
Flan d'escargots aux girolles
Flan de poireaux et de crevettes
Foie gras aux poireaux
Homard grillé au beurre de crustacés
Méli mélo de saumon au caviar
Moules à la bordelaise
Mousse de thon
Pâtés de poisson à l'estragon
Petits pains au brie
Pétoncles en sauce verte
Raie vinaigrette
Rouleaux de saumon au fromage
Tarama
Tartare de poissons
Terrine de thon