Monique - Légumes

Aligot
Croquettes de pomme de terre
Gratin de potiron
Galettes bavaroises
Gateau de pomme de terre
Gnocchis de potiron
Gratin de chou à l'italienne
Gratin savoyard
Hachis parmentier
Légumes à l'indienne
Moussaka
Mousse de haricots verts
Mousse de pomme de terre (purée légère)
Mousseline de choucroute
Pommes dauphine
Purée de pois cassés à la laitue
Puree de pomme de terre (traditionnelle)